Cookies tout chocolat

Coucou les gourmands !!

Me revoila avec une petite recette bien gourmande, des cookies tout chocolat (étant une inconditionnellz des cookies, je suis toujours à la recherche d'une bonne recette et j'en ai trouvé encore une très bonne ici sur le blog mercredi c'est pâtisserie )

Ingredients :

220 g de chocolat dessert

180 g pepites de chocolat  

150 g de sucre roux ( j'ai mis 120g de cassonade et un sachet de sucre vanillé)

100 g de farine

80 g de beurre

2 oeufs

1 cuillère à café d' extrait de vanille liquide

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillére à café de sel

Préparation  :

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le beurre avec le chocolat  dessert au micro onde pour ma part,

Dans un saladier, Mélanger les oeufs avec le sucre puis le chocolat fondu, bien mélanger,

Rajouter le reste, bien mélanger,

Sur des plaques de cuisson (avec du papier sulfurisé), faire des petits tas de pates (je les ai fais trop gros, j'ai eu des gros cookies), puis enfourner 12 minutes, 

Laisser refroidir avant de les déguster !!