Nuggets de dinde

Bonjour la blogosphere !! 
J'espère que vous allez bien !!
Voila une petite recette faite pour mon homme qui a bien aimé !! , voila donc des nuggets de dinde :

Ingredients pour des nuggets pour 1 personne (6 beaux morceaux)

1 belle escalope de dinde (ou de poulet)

1 echalotte

2 tiges de ciboulette

sel, poivre

1 oeuf,

de la farine et de la chapelure pour la panure

Preparation :

Battre en omelette l'oeuf,

Mixer (faute de hachoir) la dinde, avec l'echalotte, la ciboulette, 1 grosse CS d'oeuf battu, sel poivre.

Former des boulettes,

Puis les tremper dans la farine, puis dans  l'oeuf puis dans la chapelure,

Faites chauffer 2CS d'huile dans une poele, puis y mettre à cuire les boulettes pendant environ 1/2 heure (les tourner de temps en temps pour qu'elles colorent  de chaque coté)....

Bon appétit .........