Quiche jambon /épinards

Bonjour, bonjour !!

Comment allez vous ??

Voila une petite recette de quiche rapide à faire et très bonne pour un soir !!

ingredients :

1 pâte brisée

80g de jambon

250g d'épinards surgelés

50gde parmesan

5g de gruyere râpé

sel, poivre, muscade

20cl crème liquide (allégée)

3 oeufs

moutarde

Préparation:

Préchauufer le four à 180°C,

Etaler la pâte brisée dans un plat à tarte, la piquer et la tartiner de moutarde,

Faire cuire vos épinards, puis les laisser refroidir,

Battre les oeufs en omelette,

Puis rajouter la crème, le parmesan râpé, le gruyère, sel, poivre, muscade, le jambon coupé en lamelles, les épinards refroidis ou tiédis,

Etaler le mélange dans le plat à tarte,

Enfourner pour 30 à 40 minutes (selon votre four) 

A manger tiède ou froide avec une salade verte