Coquillettes sauce rose

Coucou la compagnie !!

Comment ça va t'il en cette fin de semaine ??

Voila une petite recette très simple et très rapide à faire quand on n'a pas trop le temps de cuisiner, elle est tirée du livre des petits Marabouts (sur les coquillettes) (désolée pour la qualité de la photo mais avec la grisaille qui traine depuis longtemps dans le nord, difficile de faire mieux) :

Ingrédients pour 4 personnes :

300g de coquillettes crues

200g de jambon

15cl crème fraiche

1/2 botte de ciboulette

sel, poivre 

Préparation

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps mixer le jambon, la ciboulette avec la crème pour obtenir une crème lisse. 

Verser cette crème dans une casserole et chauffer à feu doux en remuant le temps que la crème épaississe.

Egoutter les pâtes et les mélanger à la crème.

Servir bien chaud.