13 avril 2013

Croustillants au caramel

Bonjour les amis (-ies) !! Voila une petite gourmandise (à vrai dire, je dirais plutôt que c'est une tuerie lol!! trop bon), c'est une recette donnée par filledu68 sur plaisirs gourmands (c'est une recette Demarle) : Ingrédients ; 8 barres Mars 80g de beurre mou 100g de riz soufflé (genre rice krispies, pour moi riz sofflé au chocolat) Faire fondre les barres au micro ondes pendant 1 minute 40, Puis mélanger avec le beurre mou et les céréales, Faire des petits tas dans des moules mous ou sur1... [Lire la suite]
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13 avril 2013

verrines jambon/concombre

Bonjour, bonjour !! Voila une petite recette simple et pleine de fraicheur, inspirée par Mu, faite régulièrement cet été :   Pour 4 verrines : 3/4 de concombre (ou entier, tout dépend de vos verres) 2 tranches de jambon 4 petits fromages de la "meuh meuh qui se marre" de la ciboulette pour la déco Détailler le concombre en petits cubes et saler pour qu'il rende son jus pendant1/2 heure. Mixer le jambon avec les petits fromages. Mettre le mélange au fond des verres, puis au dessus y mettre les dés de... [Lire la suite]
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13 avril 2013

cake marbré au pesto de tomates séchées et aux pistaches

Voila un marbré original et bon :  Ingrédients pour 1 marbré :150g de farine (pour moi semi complete)3 oeufs100g de gruyere rape5cl d'huile13 cl de lait1 sachet de levure2 cuillères a soupe de curcuma1 cuillère à soupe de 4 épices (c'était une erreur de pot mais ca va bien)sel, poivrepesto aux tomates séchées (recette ici )sauce aux pistaches, (mixer 30g de pistaches, 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive, sel,poivre)Préchauffer le four à 180 degrés;Mélanger la farine, les oeufs, le gruyère, l'huile, le lait, la... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Pesto de tomates séchées

Voila une petite sauce qui change pour mettre sur les pates ou dans un cake salé (si si j'ai testé, recette prochainement sur le blog), un pesto de tomates séchées (sans pignon de pin, j'y suis allergique apparement), j'avais trouvé une recette sur un blog il y a un moment (je ne sais plus lequel désolée, si vous reconnaissez votre recette, n'hesitez pas à me le dire), j'ai juste arrangé a ma façon   :  10 tomates séchées1 petite tomate60 g de parmesanune dizaine de feuilles de basilic2 gousses d'ail12 cuillères... [Lire la suite]
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13 avril 2013

cupcakes au chocolat

Bonjour !! Voila des cupcakes que je refais regulierement depuis que j'ai trouvé la recette au mois de juin, sur petites tetes.com , j'ai adapté la recette pour en faire une quinzaine et rajouter un glacage !! ils sont tres bons ces cupcakes au chocolat : Ingrédients Pour 15 cupcakes 90 g de beurre fondu 60 g de sucre 100 g de farine 1/2 sachet de levure 2 œufs 75 g de chocolat fondu 10 cl de lait Caissettes en papiers ou moules a muffins en silicone glacage (5 cuilleres a soupe de... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Sauté de dinde épicé

Bonjour bonjour !! Désolée de ma longue absence, j'avais abandonné mon blog cuisine depuis un bout de temps, des fois dur dur d'avoir 2 blogs a tenir a jour, mais la j'avais vraiment envie de m'y remettre !! voila une recette faite il y a peu  et qu'on a bien aimé Ingredients pour 2 personnes : 2 escalopes de dinde coupées en dés 1 aubergine coupe en dés 1 tomate en dés aussi 1 oignon en lamelles 1 poignée de raisins secs epices ras al hanout (epices a couscous)et gingembre en poudre, sel poivre ... [Lire la suite]
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13 avril 2013

soupe au potiron

Bonjour a tous, J'espere que vous allez bien !! Voila une petite recette de saison qui fait du bien quand le temps est moyennement bien !!   ingredients pour 4 personnes : 1kg de potiron, 1 oignon, 1 grosse poignee de persil, 1 kub or 2 pommes de terre, 2 petits fromages genre la "meuhmeuh qui se marre" ou "ail et fines herbes" sel, poivre, huile d'olive ... Dans 1 casserole, faire rissoler l'oignon dans 1 filet d'huile d'olive.  Puis y rajouter le potiron epluché et coupé en dés, le... [Lire la suite]
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13 avril 2013

quiche au thon

Bonjour tout le monde !! J'espere que votre week end se passe bien !! apres du sucré, voila un peu de salé : Une tarte au thon super bonne faite pour vendredi soir avec une petite salade verte !! La pate brisée trouvée  chez cuisine gourmande (je voulais ma pate sans oeufs, sans beurre) 250g de farine, 75g d'huile, 75g d'eau, +  touche perso : une pincee d'origan dans la pate  La garniture de la quiche : Melanger une grosse boite de thon (environ 300g)  + 1 petite boite de tomate... [Lire la suite]
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13 avril 2013

Cookies au chocolat et noix de coco

Bonjour tout le monde !! Voila ma 1ere recette du blog, c'est une recette de cookies au chocolat et à la noix de coco, tres bons et tres moelleux !!   pour une grosse dizaine de gros cookies :     80g de beurre fondu,   70g de cassonade,   30g de sucre,   1 oeuf,   180g de farine,   125g de noix de coco,   75g de pepites de chocolat,   1/2 cc de bicarbonade, 1 pincee de sel, tout melanger (j'ai... [Lire la suite]
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