Cookies au chocolat et noix de coco

Bonjour tout le monde !!

Voila ma 1ere recette du blog, c'est une recette de cookies au chocolat et à la noix de coco, tres bons et tres moelleux !!

pour une grosse dizaine de gros cookies :

80g de beurre fondu,

70g de cassonade,

30g de sucre,

1 oeuf,

180g de farine,

125g de noix de coco,

75g de pepites de chocolat,

1/2 cc de bicarbonade, 1 pincee de sel,

tout melanger (j'ai rajoute juste 1 poil d'eau pour bien tout humidifier), des petits tas sur une plaque de cuisson (avec une feuille de cuisson ou en silicone)

et au four (190°C) pendant 15 minutes ...

puis deguster ........