11 avril 2014
Salade de quinoa
Coucou les gourmands !!
Voila une petite salade bien sympathique et de saison, je me suis régalée :
Ingredients pour 4 personnes :
150g de quinoa cru
1 échalotte
1 botte de radis
1/2 bouquet de ciboulette
3 CS de jus de citron
3 CS d'huile d'olive
2 CS huile de sésame
sel, poivre
Préparation :
Cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet, bien égoutter et le refroidir dans une passoire, puis mettre dans un saladier
Couper en lamelles les radis, puis couper la ciboulette puis l'échalotte épluchée,
Bien mélanger avec le quinoa,
rajouter l'assaisonnement (sel, poivre, jus de citron, huiles)
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